コーヒー話

コーヒー豆の図
今回は以前記事でとりあげたコーヒー話の続編でもある。 前回は抽出法によって味が違ってくることを学ぶことができた。 今回は、温度、時間(お湯の ...

コーヒー話

コーヒー 豆の画像
コーヒー 話 抽出法による違い 昔 コーヒー 屋 で勤めていたこともあり(⇒過去記事)、 コーヒーは好きで毎日結構飲む。 インスタントコーヒ ...

おいたち, コーヒー話, 仕事

モンブランケーキの画像
(これまでのおいたちはカテゴリ「おいたち」⇒こちらにあります。) 前回の話はこちら 珈琲店で勤める以前はコーヒーは苦いので全く飲めなかった。 ...