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クリエイティブにふれる―by 手打ち蕎麦 手打ち蕎麦 初体験。 以前「クリエイティブにふれる―by珈琲」でご紹介した「てヲとるラボ」の続編で ...

コーヒー話

コーヒー豆の図
今回は以前記事でとりあげたコーヒー話の続編でもある。 前回は抽出法によって味が違ってくることを学ぶことができた。 今回は、温度、時間(お湯の ...